ETNA ROSATO DOC

Etna Rosato DOC - Contrada Sciaranuova

Un vino rosato di straordinaria eleganza che racchiude in sé l'anima vulcanica e l'altitudine della Contrada Sciaranuova. Nato da uve rigorosamente raccolte a mano sui pendii dell'Etna, questo Etna Rosato DOC esprime un profilo aromatico raffinato e minerale.

• Note sensoriali: Al naso reg elegante e complesso, con note floreali di ginestra, piccoli frutti di bosco e tipiche sfumature agrumate e saline. Al palato è fresco, verticale e di grande sapidità, sostenuto da una spiccata mineralità vulcanica che ne allunga la persistenza.

• Abbinamenti consigliati: Perfetto con piatti di pesce alla griglia, crostacei, sushi o formaggi caprini a media stagionatura.

• Nerello Mascalese (minimo 80%): È l'uva regina che conferisce al vino la sua spiccata verticalità, eleganza, tannini delicati (seppur in versione rosata) e quelle inconfondibili note di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e spezie sottili.